第13章 东子的主意
第13章 东子的主意
“要不这样......”东子低头思忖,“我们就说第一天开业,中午只供应羊肉沙米面条,让所有的人都吃羊肉沙米面条。这样,我们只需要两个人下沙米面条就能应付饭厅里的客人,其他人就可以准备酒席了!”
“这......行吗?”父亲疑惑地问道。
“客人们都愿意吃沙米面条吗?说不定有人就走了!”
母亲也舍不得放走任何一个客人。
“那我们就说开业酬宾,原本一块五的沙米面条今天一块三,少两毛肯定所有的人都会吃沙米面条的!”东子又出了一个主意。
“这......”父亲愣了一下,一推狗蛋,“你出去说一下,看客人行不行?”
“好!”
狗蛋快步来到了饭厅,大声说道:“今天我们龙丰酒店开业大吉,为答谢各位父老乡亲的支持,决定开业大酬宾,原本一块五的羊肉沙米面条,今天一块三!”
“啥?沙米面条今天一块三?那我也吃沙米面条!”
“我也吃沙米面条,省下两毛钱还能买两个花卷呢!”
“我们都吃沙米面条吧!”
客人们纷纷说道。
狗蛋见东子的计策奏效,又喊道:“吃羊肉沙米面条的客人麻烦排队,先把钱给我交一下!”
客人们排好了队,狗蛋坐在桌子后面收钱,母亲和一个大妈就在大灶上架起了大行军锅,做了一大锅香喷喷的羊肉沙米面条,一碗一碗地舀给客人。
狗蛋一边收钱,一边把饭厅里的空碗收拾进来,把桌子擦干净。
父亲则带着东子和另外两个大妈,紧张地准备中午的酒席。
给人家红白喜事炒菜做席的时候,父亲只需要两三个手脚利索的人帮忙就行,几百个人的酒席都能轻松应付。现在在自己的酒店里,更加游刃有余。
中午十二点半,雅间里的圆桌上就开席了。
手抓羊肉、崖水库大盆鱼、沙米凉粉......每道菜都是父亲精心烹饪,风味独特,色香味俱佳!
父亲虽然是个大字不识的厨师,但心灵手巧,善于钻研。
今天的酒席,他更是精心准备,所有的人都吃得赞不绝口。
酒过三巡,菜过五味,赵多财喝得醉醺醺地喊道:“王大师,今天你的酒店开业,你给大家讲几句话嘛!”
他知道父亲没有文化,从来没有在人面前讲过话,就故意起哄。