第463章 叮嘱何雨柱
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刘建国端起酒杯,抿了一小口,眼神在许大茂、娄晓娥和何雨柱脸上扫了一圈。他脸上带着平时那淡淡的笑,不紧不慢地说:
“大茂哥说得有道理,开酒楼不是光炒菜就行的,得有人出钱、有人管事儿、有人有手艺,少一样都玩不转。
大茂出大头、担风险,占六成说得过去。”
他话头一转,看向何雨柱:
“不过话说回来,你俩也不再四九城待着,也就酒楼开始的时候忙活一段时间。
往后酒楼的经营管理都要靠着柱子哥和何叔两人,这酒楼的大厨和管理都是何叔和柱子哥两个人担着。
而且柱子哥的手艺是这酒楼的根,根扎不牢,楼就起不来。
技术入股……四成,乍一看是有点少。”
许大茂刚要张嘴解释,刘建国抬手让他先等等,接着说:
“但大茂哥刚才也说了,这是看交情、看本事的价。
我觉得吧,可以换个角度想。
柱子哥,你这四成是纯凭手艺入股,不用你掏一分钱,风险也是最小的。
酒楼开起来后,生意好不好,你这手艺占一半功劳。
生意火了,年底分红,你这四成可就值钱了;
要是生意不行,你也没往里搭钱,拍拍屁股回厂里继续当你的食堂主任,稳赚不赔,风险都在晓娥姐和大茂哥身上担着呢。”
他把酒杯放下,看着何雨柱:
“再说了,这股份也不是死的。刚开始这么定,是为了先把摊子支起来。等酒楼走上正轨。
证明你柱子的手艺确实能撑起场面,何叔能把酒楼管理好,到时候再商量调整股份,也不是不行。
大茂哥,你说对吧?”